Rezepte · Süßes · Snacks

Schoko-Puffreis-Snack

Als absoluter Schokoladen-Junkie sind diese Schoko-Puffreis-Snacks genau das Richtige für mich. Die Snacks sind super schnell und ohne viel Aufwand zubereitet und sind mehrere Tage im Kühlschrank haltbar. Das Original-Rezept ist von Attila Hildmann, aber ich habe es ein wenig abgewandelt, indem ich statt Haselnussmus Erdnussmus verwendet habe. Das Erdnussmus habe ich selbst hergestellt. Das… Weiterlesen Schoko-Puffreis-Snack

Allgemeines

Mystery Blogger Award

Vor einiger Zeit wurde ich von der liebenswerten und kreativen Foodbloggerin Stephanie von https://meinglutenfreierbackofen.blog/ nominiert. Stephanie veröffentlicht glutenfreie Rezepte und gibt hilfreiche Tipps für Menschen, die unter Zöliakie leiden oder die auf Gluten verzichten möchten. Aufläufe, Brot und Brötchen, süße und herzhafte Leckereien  -  alles ist dabei. An Stephanies Blog gefällt mir besonders, dass sie eine große Vielfalt… Weiterlesen Mystery Blogger Award

Käse / Cheeze · Rezepte

Veganer Camembert

Mein Camembert ist fertig!!!  4 Wochen hat es gedauert, doch nun ist es endlich soweit. Ich bin völlig begeistert, dass das Rezept sofort gelungen ist. Der Camembert ist sowas von lecker und meiner Meinung nach besser als das "Original". Der vegane Camembert hat diesen typischen Geschmack und sieht auch optisch genauso aus, wie das Original.… Weiterlesen Veganer Camembert

Kreatives

Kreatives: Gips-Korsage

Auch außerhalb der Küche bin ich gerne kreativ tätig. Am liebsten arbeite ich mit den Händen, ich muss die Dinge fühlen und anfassen können, etwas Greifbares schaffen. Gerade habe ich meine Gips-Korsage fertig gestellt, die ich Dir gerne zeigen möchte. Ich habe einige Wochen daran gearbeitet, was natürlich auch daran liegt, das ich meist nur… Weiterlesen Kreatives: Gips-Korsage

Ayurveda · Rezepte · Shakes, Drinks

Goldene Milch

Mein absolutes Lieblingsgetränk ist "Goldene Milch". Jeden Tag gibt es bei mir mindestens eine Tasse dieses Heilmittels. Goldene Milch enthält wertvolle Inhaltsstoffe, die in der Kombination nicht nur verdammt lecker sind, sondern auch eine heilende Wirkung auf den Körper und den Geist haben. Was ist drin in der Goldenen Milch? Mandelmilch (oder anderer Pflanzendrink) Kurkuma… Weiterlesen Goldene Milch

Ayurveda

Ayurveda: Welcher Energietyp bist Du?

Ich interessiere mich schon lange für Ayurveda - der Wissenschaft vom Leben. Gerade lese ich das Buch "Ayurveda - Handbuch der Energietypen" von der Ayurveda-Beraterin Jutta Mattausch (bei Amazon erhältlich): Ayurveda - Handbuch der Energietypen: Die Grundlagen des Ayurveda Die Autorin stellt alle 7 Energietypen mit ihren Besonderheiten und Bedürfnissen in Sachen Ernährung, Körperpflege, Beruf,… Weiterlesen Ayurveda: Welcher Energietyp bist Du?

OnePot, Bowls · Rezepte

Tofu mit Gemüse in Erdnuss-Curry-Kokos-Soße

Bei meinem Lieblings-"Thailänder" esse ich gerne Tofu mit Gemüse und dazu diese unfassbar leckere Erdnuss-Soße mit Kokosmilch. Ich liebe thailändisches Essen und ich liebe Erdnusssoße. Ich wollte das Gericht schon oft nachkochen und jetzt habe ich es endlich mal gemacht. Und ich muss sagen: Es war unbeschreiblich lecker und kommt sehr nah an das thailändische… Weiterlesen Tofu mit Gemüse in Erdnuss-Curry-Kokos-Soße

Rezepte · Soßen, Pesto

Pesto mal anders: Wirsing-Walnuss-Pesto

Das Rezept für das Pesto habe ich im Internet bei http://www.gruene-smoothies-rezepte.de/das-wirsing-walnuss-pesto-vegan-einfach-lecker/ gesehen und wollte es unbedingt ausprobieren. Allerdings hatte ich kein Walnussöl im Haus und habe dieses durch Leinöl ersetzt. Auch den Limettensaft habe ich durch Zitronensaft ersetzt. Das Pesto besteht aus Wirsingblättern, Walnüssen, Olivenöl, Leinöl, Knoblauchzehen und Zitronensaft. Für den Käsegeschmack kommen Cashewkerne und Hefeflocken hinzu.… Weiterlesen Pesto mal anders: Wirsing-Walnuss-Pesto

Nussmus · Rezepte · Soßen, Pesto

Erdnussmus

Nussmus sollte man immer im Haus haben, denn es ist vielseitig einsetzbar. Nussmus kann als Brotaufstrich, Backzutat, als Bestandteil von Saucen oder als Dessert Verwendung finden.   Ich habe Erdnussmus gemacht und möchte das Rezept mit Dir teilen, weil es wirklich super einfach ist. Man benötigt nur Erdnüsse, die unbehandelt sind, also nicht gesalzen und… Weiterlesen Erdnussmus

Naturkosmetik / Naturheilmittel

Naturkosmetik: Deocreme (100 % vegan, tierversuchsfrei, ohne Aluminiumsalze)

Schwitzen ist ein natürlicher Prozess, eine lebensnotwendige Funktion des Körpers. Eine unangenehme Begleiterscheinung des Schwitzens ist der Schweißgeruch. Aber dafür gibt es ja Gegenmittel. Die handelsüblichen Deodorants enthalten oft Substanzen, die der Haut und der Gesundheit schaden. Ich habe mich schon lange von diesen Deodorants verabschiedet und teste seitdem natürliche Deo-Produkte. Heute möchte ich die… Weiterlesen Naturkosmetik: Deocreme (100 % vegan, tierversuchsfrei, ohne Aluminiumsalze)

Rezepte · Shakes, Drinks

Spirulina-Smoothie

Ich trinke gerne Smoothies, weil man so viele Nährstoffe auf einmal zu sich nehmen kann. Dieser Spirulina-Smoothie hat es in sich, denn er ist eine wahre Vitamin- und Nährstoffbombe. Der Smoothie besteht aus Spirulina-Pulver, Bananen, Passionsfrüchten (Maracuja), Mango, Chiasamen und Haferdrink. Die Maracuja ist eine Vitamin-C-Bombe und die Kerne der Frucht liefern wertvolle ungesättigte Fettsäuren.… Weiterlesen Spirulina-Smoothie

Naturkosmetik / Naturheilmittel

Naturkosmetik: Gesichtsöl

Seit ein paar Wochen nutze ich ein neues Gesichtsöl und ich liebe es! Ich bin seit langem weg von den üblichen Cremes und nutze nur noch Öle. Mein Hautbild hat sich seitdem deutlich verbessert. Wer jetzt denkt, dass Gesichtsöle einen fettigen Film auf der Haut hinterlassen, der irrt - das Gesichtsöl zieht schnell ein und… Weiterlesen Naturkosmetik: Gesichtsöl

Brot, Brötchen · Rezepte

Dinkel-Karotten-Brot

Zur Zeit backe ich viel Brot, weil ich auch selber veganen Käse herstelle und Brot und Käse einfach super zueinander passen. Ein bisschen Abwechslung sollte es auch beim Brot backen geben, deshalb habe ich dieses Mal ein Brot mit geraspelten Mohrrüben gemacht. Der Teig ist fix zubereitet, aber man muss ein wenig Wartezeit mitbringen. Der… Weiterlesen Dinkel-Karotten-Brot

Allgemein

Blogger Recognition Award

Der heutige Beitrag ist GREENiki und zosa-welt gewidmet, denn diese Bloggerinnen haben mich nominiert für den Blogger Recognition Award. Ich fühle mich geehrt und freue mich sehr über die Nominierung. Vielen lieben Dank! Für diesen Award gibt es ein paar Bedingungen, die ich gerne einhalte: Bedanke dich bei demjenigen, der dich nominiert hat und verlinke ihn. Schreibe… Weiterlesen Blogger Recognition Award

Naturkosmetik / Naturheilmittel

Natürliche Zahnreinigung – Zahnpulver Loic

Heute möchte ich ein natürliches Zahnreinigungsmittel der Firma "Weltenbaum" vorstellen - das Zahnpulver.   Die Inhaberin der Firma "Weltenbaum" (https://www.weltenbaum-naturprodukte.com/), Carola Schäpe, hat es sich zur Aufgabe gemacht, konventionelle Pflegeprodukte mit oft gesundheitlich bedenklichen Inhaltsstoffen durch natürliche Pflegeprodukte zu ersetzen, die transparent biologisch vegan gesund sinnlich und von Herzen hergestellt sind. Ich habe drei Produkte… Weiterlesen Natürliche Zahnreinigung – Zahnpulver Loic