Brotaufstriche, Dips · Rezepte

Auberginen-Brotaufstrich

Die vegane Ernährung bietet so viel Abwechslung, was man schon an der Vielzahl an Brotaufstrichen sieht. Man kann aus Hülsenfrüchten, Nüssen, Gemüse und auch Obst die verschiedensten Brotaufstriche zaubern. Selbstgemachte Brotaufstriche schmecken immer noch am besten und du kannst selbst bestimmen, was reinkommt. Ich möchte dir eine neue Brotaufstrich-Idee vorstellen, die super einfach hergestellt wird:… Weiterlesen Auberginen-Brotaufstrich

Brotaufstriche, Dips · Rezepte

Hummus

Mein liebster Brotaufstrich ist Hummus. Nicht nur, weil er super lecker ist, sondern weil er auch richtig gesund ist. Hummus wird aus Kichererbsen hergestellt. Kichererbsen sind Hülsenfrüchte und werden auch als der "heilige Gral der Ernährung" bezeichnet. Hülsenfrüchte sind gute Lieferanten für Kohlenhydrate. Sie sind besonders reich an Ballaststoffen, was gut für unsere Verdauung ist.… Weiterlesen Hummus

Brotaufstriche, Dips · Rezepte

Walnuss-Aufstrich mit Datteln

Ich liebe Walnüsse. Nicht nur, weil sie super lecker sind, sondern weil sie auch noch so gesund sind. Hast du schon mal daran gedacht, aus Walnüssen einen Aufstrich herzustellen? Das solltest du unbedingt mal testen, denn dieser Walnuss-Aufstrich mit Datteln wird dir beim Essen ein Lächeln ins Gesicht zaubern, vorausgesetzt du magst Walnüsse, denn die… Weiterlesen Walnuss-Aufstrich mit Datteln

Brotaufstriche, Dips · Rezepte

Oliven-Hummus

Ich habe eine neue Brotaufstrich-Idee für dich: Oliven-Hummus. Wer Oliven und Hummus liebt, wird nach diesem Aufstrich verrückt sein, denn hier wird beides kombiniert. Der Aufstrich ist fix hergestellt und reich an Nährstoffen. Kombiniert mit Vollkornbrot/-brötchen stellt dieser Aufstrich eine ideale Proteinquelle dar. Hummus gehört zu meinen Lieblingsaufstrichen, obwohl meine erste Hummus-Erfahrung nicht so gut… Weiterlesen Oliven-Hummus

Brotaufstriche, Dips · Rezepte

Paprika-Cashew-Aufstrich

Mittlerweile gibt es eine Vielzahl an veganen Brotaufstrichen in unterschiedlichen Geschmacksvariationen. Ich habe schon einige von diesen Aufstrichen getestet, war aber nie so ganz zufrieden. Deshalb mache ich meine Brotaufstriche immer selbst, denn selbstgemacht schmeckt sowieso am besten und man weiß, was drin ist. Ich möchte Dir heute einen Paprika-Cashew-Aufstrich vorstellen, der einfach zubereitet ist… Weiterlesen Paprika-Cashew-Aufstrich