Heute möchte ich dir mein Rezept für einen einfachen Nudelauflauf vorstellen. Dieses Gericht ist super schnell und einfach zubereitet, kommt mit wenigen Zutaten aus und obendrein ist es sehr lecker. Der Auflauf besteht aus Tofu-Hack, Paprika, einer Tomatensoße, Nudeln und obendrauf habe ich noch Mandel-Käse gegeben. Der Mandel-Käse ist optional, du kannst ihn auch einfach… Weiterlesen Einfacher Nudelauflauf
Kategorie: Aufläufe
Muschelnudel-Auflauf mit grünem Spargel und Champignons
Ich hatte vor einiger Zeit Muschelnudeln gekauft, die ich gestern verarbeitet habe. Aus den Muschelnudeln habe ich einen Muschelnudel-Auflauf mit grünem Spargel und Champignons in einer cremigen Cashewsahne-Soße gemacht. Eigentlich füllt man die Muschelnudeln und macht eine extra Soße dazu, in der dann die Muschelnudeln überbacken werden. Weil ich keine Lust hatte, eine Füllung und… Weiterlesen Muschelnudel-Auflauf mit grünem Spargel und Champignons
Gebackene Kartoffeln mit Wirsing-Pesto-Füllung
Hast du schon mal Kartoffeln mit Pesto gefüllt und diese überbacken? Kannst du dir vorstellen, wie lecker das ist? Ja, dann schau dir unbedingt mein Rezept an. Ich habe gekochten Kartoffeln mit Wirsing-Pesto gefüllt und dazu einen Salat gemacht. Das Wirsing-Pesto besteht aus Wirsing, Cashewkernen, Hanfsamen, Hefeflocken, Zitronensaft und Knoblauch. Durch die Hefeflocken bekommt das… Weiterlesen Gebackene Kartoffeln mit Wirsing-Pesto-Füllung
Steckrüben-Kartoffel-Auflauf
Ein typisches Wintergemüse, das für viele in Vergessenheit geraten ist - die Steckrübe. Steckrübe ist für viele ein typisches Eintopf-Gemüse, aber mit Steckrüben kann man noch viel mehr anstellen. Ich dachte mir, dass Steckrübe auch in einem Auflauf zusammen mit Kartoffeln und einer cremigen Gratin-Käse-Soße gut schmecken könnte. So ist dieses Rezept für einen Steckrüben-Kartoffel-Auflauf… Weiterlesen Steckrüben-Kartoffel-Auflauf
Kartoffel-Mangold-Auflauf mit Champignons und Tomaten
Aufläufe gehen immer, oder? Ich habe schon lange keinen Auflauf mehr gemacht und deshalb war es heute mal wieder an der Zeit. Im Garten habe ich Mangold angepflanzt, der unbedingt verarbeitet werden musste. Und was passt gut zu Mangold? Ich finde Kartoffeln und Mangold bilden ein gutes Gespann, unterstützt werden sie durch Champignons und Tomaten. Das… Weiterlesen Kartoffel-Mangold-Auflauf mit Champignons und Tomaten
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