OnePot, Bowls · Rezepte

Quinoa-Butternut-Pfanne

Die Kürbis-Saison ist eröffnet, deshalb habe ich heute ein neues Rezept für dich für eine leckere Quinoa-Butternut-Pfanne. Quinoa gehört mittlerweile zu meinem Lieblings-Pseudogetreide, denn Quinoa ist so vielseitig einsetzbar, enthält hochwertiges Protein, komplexe Kohlenhydrate, die lange satt machen und für einen konstanten Blutzuckerspiegel sorgen und ist einfach nur lecker. Quinoa ist eine hochwertige Proteinquelle, denn… Weiterlesen Quinoa-Butternut-Pfanne

Kuchen / Torte · Milchprodukte ersetzen · Rezepte · Soßen, Pesto

Cashew-Sahne

Für viele Torten oder Soßen benötigt man Sahne. Im Handel gibt es inzwischen einige vegane Sahne-Alternativen, die meist auf Soja oder Hafer basieren. Mir schmecken diese Sahneersatzprodukte allerdings nicht so gut, deshalb mache ich meine pflanzliche Sahne immer selbst. Ich möchte dir heute eine vegane Sahnealternative vorstellen, die du ganz einfach zuhause herstellen kannst: Cashew-Sahne.… Weiterlesen Cashew-Sahne