OnePot, Bowls · Rezepte

Gemüse-Reis-Pfanne

Hast du schon mal Wildreis gegessen? Das solltest du unbedingt tun, denn der nussige Geschmack passt super gut zu Gemüse. Ich habe heute eine leckere Pfanne mit Wildreis-Naturreis, Tofu, Champignons, Möhren, Paprika, Zucchini und Avocado gemacht. Obendrauf gab es geröstete Sesamsamen und Frühlingszwiebeln. Den Tofu und die Champignons habe ich mit Zwiebeln, Knoblauch und Miso-Paste… Weiterlesen Gemüse-Reis-Pfanne

Deftige Gerichte · Rezepte

Paprika-Pilz-Gulasch

Vor einiger Zeit entdeckte ich auf Instagram ein veganes Rezept für ein Pilz-Gulasch, das ich damals schon abwandeln musste, weil mir ein paar Zutaten fehlten. Aus diesem abgewandelten Pilz-Gulasch-Rezept ist dieses neue Rezept für ein Paprika-Pilz-Gulasch entstanden, das ich mit dir teilen möchte. Das Paprika-Pilz-Gulasch sieht verdammt echt aus, denn die Grundlage für dieses Gulasch… Weiterlesen Paprika-Pilz-Gulasch