Nudelgerichte · Rezepte

Penne mit Zucchini, Tomaten, Rucola, Salatgurke, Avocado und Oliven

Heute hatte ich nicht so viel Zeit zum Kochen. Wenn es schnell gehen soll, dann mache ich gerne Penne (natürlich ohne Ei). Die meisten Zutaten kommen direkt aus meinem Garten, wie die Zucchini, die Mini-Cherry-Tomaten. Rucola, Salatgurke, Knoblauch, Zwiebel und die Kräuter. Da hat man doch gleich ein viel besseres Gefühl beim Essen. Getoppt habe… Weiterlesen Penne mit Zucchini, Tomaten, Rucola, Salatgurke, Avocado und Oliven

Nudelgerichte · Rezepte

Penne mit buntem Gemüsemix und Kräutern

Heute gibt es Nudeln mit gaanz viel Gemüse und frischen Kräutern. Die Haupt-Zutaten habe ich hier abfotografiert, aber unten gibt es noch die Zutatenliste. Als Topping habe ich Avocado-Würfel genommen, die geben dem Gericht eine cremige, nussige Note. Die Zuckerschoten, Kräuter und der Rucola stammen aus meinem Garten. Wer Rucola nicht so mag, lässt ihn… Weiterlesen Penne mit buntem Gemüsemix und Kräutern