Nudelgerichte · Rezepte

Zucchini-Nudeln mit Paprika-Sahne-Soße

Es ist endlich soweit - meine ersten Zucchini im Garten sind reif. Ich habe die Chance genutzt und Zucchini-Nudeln hergestellt. Dazu gibt es eine leckere Paprika-Sahne-Soße aus Hafersahne und Cashewmus. Verfeinert habe ich das Ganze mit frischen Kräutern aus dem Garten und Paprikapulver (rosenscharf). Schnell zubereitet und super zum Mitnehmen für die Arbeit. Unter dem… Weiterlesen Zucchini-Nudeln mit Paprika-Sahne-Soße