Mein liebster Brotaufstrich ist Hummus. Nicht nur, weil er super lecker ist, sondern weil er auch richtig gesund ist. Hummus wird aus Kichererbsen hergestellt. Kichererbsen sind Hülsenfrüchte und werden auch als der "heilige Gral der Ernährung" bezeichnet. Hülsenfrüchte sind gute Lieferanten für Kohlenhydrate. Sie sind besonders reich an Ballaststoffen, was gut für unsere Verdauung ist.… Weiterlesen Hummus
Schlagwort: Hummus
Bagels mit gegrillten Auberginen, Hummus und Salat
Im vorherigen Beitrag habe ich das Rezept für die Bagels gepostet. Aber Bagels alleine sind nicht so lecker, wie belegte Bagels mit gegrillten Auberginen und selbstgemachtem Hummus. Auch anderes gegrilltes / rohes Gemüse passt hervorragend hierzu. Also lass Deiner Kreativität freien Lauf! Rezept Zutaten Bagels Salatblätter Tomaten Gurke Zwiebel Aubergine Olivenöl Salz, Pfeffer Hummus 1… Weiterlesen Bagels mit gegrillten Auberginen, Hummus und Salat
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