Mein neuestes Hobby ist das Herstellen von veganem Käse. Dieser Streichkäse ist aus fermentierten Cashewkernen gemacht und man benötigt nur 4 Zutaten und ein wenig Zeit, um den "Käse" herzustellen. Mit Hilfe von veganen probiotischen Bakterienkulturen wird aus den eingeweichten, gemahlenen Cashewnüssen durch den Fermentationsprozess eine probiotische „Bombe“ erzeugt, die eine gesunde Darmflora fördert und… Weiterlesen Cashewkäse (vegan)